Rappresenta un regime dietetico controllato in grado di indurre
nell’organismo uno stato di chetosi, ovvero una condizione
metabolica in cui vengono utilizzati come fonte di energia per il
sistema nervoso centrale i CORPI CHETONICI
Riduzione della massa grassa senza compromettere la massa
muscolare
Bassissimo apporto di carboidrati: 1 g CHO/Kg p.c. ideale/die